为什么中国猪肉价格上涨？其背后的原因和后期猪肉价格的走势是什么？

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为什么中国猪肉价格上涨？

根据农业和农村事务部畜牧兽医局监测和信息司司长的分析，最近生猪价格上涨的主要原因是生猪生产能力下降更多，市场供应紧张。

自6月份以来，中国生猪价格持续上涨，自8月份以来涨幅迅速。根据农业和农村事务部对500个县的定点监测，8月第三周全国生猪平均价格为每公斤22.72元，比上周上涨8.6%，同比上涨67.6%；猪肉价格为每公斤35.12元，比前一周上涨8.3%，同比上涨57.3%。

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根据农业和农村事务部对400个县的定点监测，7月份生猪数量比上个月下降9.4%，同比下降32.2%；可育母猪数量逐月下降8.9%，同比下降31.9%。许多因素，如猪的周期，非洲猪瘟的流行，禁止和限制饲养，造成了猪的生产力下降。

具体来说，主要有以下原因:

首先，生猪价格周期性下跌，这导致一些养猪户“不想饲养”。去年2月，生猪价格进入下行周期，3月，生猪产业出现亏损。养猪户停止了亏损，减缓了补充，减少了库存，形成了一个产能下降的循环。

其次，由于非洲猪瘟的影响，养猪户“害怕养猪”。

去年8月发生的非洲猪瘟疫情，极大地影响了养猪户补充猪舍的积极性，加剧了生产能力的下降。由于非洲猪瘟病毒的高死亡率，目前还没有有效的疫苗，所以许多中小型养猪场和自由放养的农民拭目以待，甚至为退休扫清了障碍。

第三，一些地方政府发展养猪积极性不高，禁止和限制养猪是“不允许的”。在一些地方，新建农场的土地基本上没有得到批准，只是被拆除而没有建造。在一些地方，在养殖环境保护工作中，养猪场被“取缔”和“一次性拆除”。

”“全国生猪价格地图发布了。养猪能挣多少钱？(照片)

后期生猪价格走势如何(以下文字摘自光明记者的报道)

受非洲猪瘟疫情影响，国内可繁殖的生猪和母猪数量减少。

根据猪的生产规律，从母猪怀孕和小猪出生到育肥猪放出来大约需要10个月的时间。自去年8月初以来，非洲猪瘟疫情在中国发生。自去年10月以来，中国可育母猪的数量同比下降了5.9%，超过了5%的警戒线。此后，降幅逐月扩大，今年6月同比下降26.7%。

“这意味着，自今年6月和7月以来，生猪供应减少的问题已经出现。”

自去年8月初中国爆发非洲猪瘟以来，农业和农村事务部会同各地有关部门，大力推进非洲猪瘟防控工作，取得阶段性成果。今年以来，疫情明显减缓。除了4月份，其他月份的新疫情都保持在一位数；截至8月28日，8月份有3起新疫情。除云南、四川、湖北外，中国其他省份的疫区均已依法解除，生猪生产、运输和销售秩序逐步恢复，中国猪肉市场总体稳定。

猪肉价格的上涨是否受到中美贸易摩擦等外部不确定因素的影响？

"生猪价格的上涨与中美贸易摩擦无关."近十年来，中国猪肉进口总体呈增长趋势，但主要起到了调节供求过剩和短缺的作用。进口猪肉占国内猪肉产量的不到3%，猪肉供应主要是国内生产。

数据显示，中国有许多主要的猪肉进口国，包括德国、西班牙、加拿大、巴西、美国、丹麦等。2016年至2018年，中国从美国进口猪肉21.55万吨，分别为16.57万吨和8.57万吨，分别占国内猪肉产量的0.4%、0.3%和0.16%，对中国猪肉市场供应影响不大。

“从去年下半年以来生猪和母猪存栏量的下降来看，今年猪肉产量可能会大幅下降，市场供求之间存在一定的缺口。春节前生猪价格仍将处于高位。预计明年生猪生产将逐步恢复。生猪价格将逐渐回落。”

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