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北京人喜欢吃零食
正月里拜访亲友
我一定要去稻香村店
放点心盒很体面
其实北京有名的点心店除了稻香村
还有几家老字号。
味道没有稻香村差
让我跟着你走
桂香村
建于1916年,与稻香村同根,但1925年以后桂香村独立经营。 桂香村食品种类多,制作精良,对各品种精心调整配方,精选好原料精工细作,颜色、香、味、形俱全,是正宗苏杭美食的特色,因此深受广大民众的喜爱。 许多名人如梅萧玖、陈书亮、王遐举等参加过。
地址:新街口南大街139号(近庆丰包子店)
人均: 23元
玫瑰花
桂香村的头牌分为以前传下来的精品、黄油和糖醇。 他家的点心总体没那么甜,馅里的玫瑰花腌制后的味道甜味,饼皮酥脆,入口有花瓣爆炸的感觉,甜不腻,吃几次都不腻!
煎蛋卷
外皮柔软,里面包着一粒咸蛋黄,腌制的甜味正好,吃完后很有满足感。
葡萄挤牛奶
葡萄奶酥是平片,葡萄奶酥香味浓郁,入口甜软,葡萄干多出来! ! 而且不太甜。 味道正好。
果酱盒
两片软饼干之间夹果酱,外面有椰蓉,没有太甜的果实,软的,也不果酱。
拿破仑蛋糕
拿破仑酥油很清楚,奶油酱放在软蛋糕和酥油之间。 这是有层次的蛋糕,酥脆甜美,直接用手拿着咬一口很有满足感。
牛舌饼
桂香村的牛舌饼和稻香村味道一样,稻香村的紫菜盐清香,这里是葱油香,甜咸的搭配正好,外皮松脆,好吃!
枣馅饼
枣味道浓郁,里面的馅是真的,但没那么甜,白嘴吃完也不用喝水!
大顺斋
创立于明代崇祯末,店主刘大顺起初销售甜、咸火,但扩大经营,制作独特风味的糖火闻名首都。 现在很多人去牛街的分店,其实总店在通州。 除了烤糖,还经营各种清真点心。 大顺斋质朴,包装简约,点心也是真的。
地址:
牛街店: 5号牛街清真超市内
通州店:新华大街238号(近新华街汽车站)
人均: 25元
糖火
大顺斋的糖火算了都一绝! 与通常的糖火不同,面粉只使用了25%,芝麻酱其红糖桂花香油等辅料反而占75%,所以味道浓郁,令人着迷!
麻酱条,豆沙球
麻酱条:不甜,味道浓郁,酥皮开胃。 即使是糖尿病人,偶尔也可以吃一点作为零食。
豆球:外观为球形,上面有芝麻,金黄色的。 外面有嚼劲,里面柔软,吐槽少,甜味温柔。
椰子果酱,核桃仁
核桃仁:千层酥皮夹着核桃碎麻酱类馅料,柔软甜美的口感。
果酱盒:外面是老奶油和椰丝,包着硬点心,中间是枣泥三明治,很重有瓷果。
椰子果酱:椰子牛奶足够了,中间的果酱很满意房子,吃的是感情,吃的是想法。
中关村茶点
这家西点店举止很好。 20世纪50年代,中国科学院为了照顾海外学者和苏联专家的饮食味道,特订了这家国营点心店。 许多中国科学院的专家如郭沫若、钱三强的老学者是这里的常客。
地址:中关村北一街18楼(中国科学院文献信息中心侧门对面)
人均: 57元
蝴蝶酥
牛奶溢出来,外环挺拔,内环有点软,绝对是老少咸的。 蘸上包好的糖粒,真好吃。 第一,她家蝴蝶酥不像外面的小西点室,香精的味道很重,尝尝就放心了。
奶油卷儿
裹黄油的奶油都是动物黄油,咬一口那酥脆的加糖的外皮上有香味浓的黄油,那味道真的吃了也永远忘不了。
黄油列/核桃列
黄油排中间有果酱三明治。 核桃仁表面的坚果很结实。 吃的时候请用力切叉子。
苹果派
核桃底,馅的材料也有点模糊,但有点甜。 吃多了就腻了。
咖喱饭专柜
十元一个咖喱角是必须的。 一定要买刚出来的东西,趁热吃! 里面的蛋白、鸡肉、咖喱饭融合得很好,外皮也特别酥脆。 凉了馅就粘了。
黄油小花
尤其是佐果,吃一片就饱了。 小花的形状很怀旧,表面细小地散落着椰蓉,搭配老奶油,吃一口就好像全身都要融化了。
百年义利
一百多年的老字号,几代人的记忆。 他家的水果面包、麻酱威化、菊花花瓣酥脆等是我们熟悉的老食物,经济又好吃!
地址:北京多个分店,附近购买
人均: 32元
北冰洋冰淇淋
特意去买袋子,小时候的记忆! 6.5元的定价合理还是那么满意的口感!
果实面包
朴素的面包,味道很老。
巧克力的威化
小时候最喜欢的巧克力威势,不是老了吗?
巧克力熔岩蛋糕
我等不及拿到了,吃了也能感觉到熔岩,巧克力酱味道很浓,非常甜,我觉得用纯黑色会更健康。
菊花花瓣变酥脆
淡淡的菊花香,年糕皮酥脆,一放进嘴里就有酥脆的感觉,味道很好。
富华斋饕餮店
“富华斋饕餮店”是宫廷御厨子孙王希富开的营生。 不是老字号,是申请遗弃的点心店! 店里主要是皇室的宫廷点心用祖传的处方复原的。
地址:新街口大街护国寺街85号护国新天地一楼临街
人均: 56元
自来红自来白
这是从北京传来的月饼,因为根据皮的颜色不同称呼也不同。 馅以各种坚果冰糖为主,自然白加橘饼比较有风味。
杏仁豆腐
宫廷的甜食是先用甜杏仁打磨浆料,然后加水煮沸,冷冻凝结后切成块。 味道甜美,缓解炎热消除厌倦。
扁豆卷
北京大众小吃,宫廷也有。 橘子卷像羊脂玉一样美,嘴里有清凉棉润。 有山楂的酸甜香味和芝麻的香味。 不太甜。
宫廷玫瑰饼/孙尼额芬白饼
宫廷玫瑰饼中使用的玫瑰是每年5、6月购买的新鲜玫瑰腌制,是以纯玫瑰丝为馅,包在像纸一样的薄油酥油饼里烤的。 花一般图案的点心是孙尼额芬白饼:满语中孙尼额芬是白饼的意思,这是几乎失去的点心,在这里再次看到了天日。 水果面团装饰小花,吃起来有乳香。
水果干了
除了各种各样的点心外,商店还提供一些古老的北京甜食。 水果的干燥是我们小时候一到夏天就吃的消暑的甜食,用柿子杏的干燥做泡沫,加入藕片,浇上糖桂花汁搅拌冰。
桂顺斋
桂顺斋源是来自天津的清真点心老字号,是回族刘珍创立于1924年,具有80年历史的清真点心店。 点心大致分为糖和无糖的,都是素油做的。
地址:西花市大街50号(近花市清真寺)
人均: 33元
玫瑰蛋糕
玫瑰蛋糕的味道像绿豆,底层的坚果面团变多,口感更丰富,上层的糖嘁嘁喳喳一入口就融化,下层有点脆有咀嚼感。 但这是桂顺斋最甜的点心。 大家不要吃得太多。
津白皮
小时候最喜欢的白色酥皮,皮是酥脆的,颜色是白色的,闻起来很甜,点心都是用纸包的。
蜜刀
桂顺斋的蜜三刀是真的,糨糊亮不粘,味道甜软,有芝麻香味。 而且吃不饱。
绿豆糕
口感湿润但不干燥,不吐泡沫。 有绿豆的清香和朴素的粗粮感。 有糖的和没有糖的两种,有糖的有豆沙有点甜。
桂香春
成立于1984年。至今仍保存着古老的装修风格,有年代感。 服务员也和义利一样是姐姐们,每个人都说话利落,工作迅速,亲切。
地址:西便门外大街3号(近南礼士路站)
人均: 27元
玫瑰花
绝对好吃,独立包装,不易坏,口感柔软,玫瑰花馅沁人心脾,喜欢吃!
果酱盒
果酱盒很厚,咬起来口感很棒,三明治也不好,馅也很大,不太甜,适合家里老人。
摆叉子
十元一袋,拿着芝麻,又脆又香,夹在烤饼里或馒头里吃,香!
一品烧饼
一品馅是枣泥,还有椒盐卷饼。 椒盐卷饼有点像牛舌饼。 烤饼卖得很好。 外皮松脆,芝麻多。
看到了吗?
其实除了稻香村
老字号的点心店有这么多哦
今后过年和节日买点心不需要再排生产大队了!
你流口水了吧。 叫朋友走吧
拿着这封信吃一次吧!
原题:《只认知稻香村? 你out了。 这里藏着越来越好吃的点心”
阅读原文。
标题:【热门】只认知稻香村?那你就out了,这里还藏着越来越多好吃的点心
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