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首都食品博物馆的开放时间:10月16日,开放时间为周一至周五的9: 00至17: 00

首都美食博物馆门票:免费

如何参观首都美食博物馆:网上预约免费参观

首都美食博物馆预订入口:尚未公布

首都美食博物馆地址:永定门大厦西南角大磨文昌花园[点击查看交通指南]

在首都谷物博物馆,世代难忘的谷物商店的场景以其原有的风格重现。大和亨粮店创建于1915年,在20世纪三四十年代与全聚德、瑞琪香等著名企业齐名。在博物馆里,红色的灯笼高高地挂在大河城的入口处,金色的招牌闪闪发光。粮店店主的生动雕像立在柜台后面,前面挂着一个秤,后面的架子上摆满了米粉。

开放时间+门票+首都美食博物馆地址

博物馆内一个几米长的微型景观再现了过去大运河开埠节的盛况,场面热闹,让人感受到北京独特而厚重的运河文化。

博物馆所在的大磨文昌花园在老北京人心中有着非常重要的地位。大磨面粉厂的前身可以追溯到1918年成立的田敏机械面粉厂,经历了“独一无二的面粉厂”、永定门粮食加工厂、北京第二面粉厂等不同阶段。1982年,北京粮食工业公司从日本引进了第一条油炸方便面生产线,并在这里落户。“天坛牌”方便面,这条生产线的产品,已经成为许多北京人记忆中的美味。

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